Dort oben sehe ich euch wachsen

„Dort oben sehe ich euch wachsen“ von Liesa Rechenburg ist eine wunderbare Quelle für alle, die sich für die Wirkung von Wildkräutern, Bäumen und Beeren interessieren. Das Buch wurde klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und ohne Plastikverpackung produziert, was zeigt, dass die Autorin nicht nur auf dem Papier, sondern auch in der Praxis für Nachhaltigkeit einsteht.

Die Lektüre behandelt die Kraft der Natur, die sich in den Bergen und Wildkräutern widerspiegelt. Wildkräuter sind nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund und enthalten oft mehr sekundäre Pflanzenstoffe als ihre gezüchteten Kollegen. Liesa Rechenburg hat sich für ihr Buch von dem erfahrenen Kräuterguru Kamillus Kratzer begleiten lassen, um das Jahrhunderte alte Wissen über die Wirkung von Wildkräutern zu sammeln und es durch neue Bestimmungsanleitungen und Rezepte wieder erlebbar zu machen.

Rechenburg behandelt in ihrem Text nicht nur Kräuter wie Arnika, Schafgarbe oder Brennnessel, sondern auch stolze Bäume wie Lärchen und Fichten sowie bunte Beeren wie Johannis-, Vogel- oder Holunderbeeren. Die Autorin betont dabei stets die Grundvoraussetzung für nachhaltiges Kräuterpflücken und die Verarbeitung der selbst gemachten Produkte in wiederverwendbare Döschen und Gläser – denn nur so kann die Natur aufatmen und geschont werden.

Das Buch enthält 30 liebevolle Kräuter- und 12 Baum- und Wildbeerporträts von der Wirkung bis hin zu spirituellen Aspekten, Rezepten und Verwechslern, die man besser auslässt. Besonders schön ist das Bestimmungs-Booklet zum Mitnehmen, das es erlaubt, die Natur auf eigene Faust zu erkunden und die pure Kraft der Wildkräuter zu erleben.

Das Werk ist eine wunderbare Einführung in die faszinierende Welt der Wildkräuter und ein Appell zur Achtsamkeit und Nachhaltigkeit im Umgang mit der Natur. Liesa Rechenburg zeigt, wie wir uns selber helfen lernen ohne der Natur zu schaden, und wie wir durch das Nutzen von sekundären Pflanzenstoffen unsere Gesundheit und Wohlbefinden steigern können.

Liesa Rechenburg ist Übersetzerin und Autorin. Sie hat zahlreiche Werke aus dem Englischen, Niederländischen und Französischen ins Deutsche übersetzt. In den letzten Jahren hat sie sich besonders mit dem Thema Nachhaltigkeit und Umweltschutz auseinandergesetzt. In „Dort oben sehe ich euch wachsen“ verbindet sie ihr Interesse an Wildkräutern mit ihrem Engagement für eine nachhaltigere Welt. Dies zeigt sich auch in der Produktion des Buches, das in einer umweltfreundlichen Version erschienen ist.

Insgesamt ist „Dort oben sehe ich euch wachsen“ ein wunderbares Buch für alle, die mehr über die Kraft der Natur und ihre Heilkräfte erfahren möchten. Es ist ein Aufruf zur Achtsamkeit und Nachhaltigkeit. Das Buch ist eine äußerst lesenswerte und inspirierende Lektüre, die den Leserinnen und Lesern das Potenzial der Natur näher bringt.