Eating with Africa

„Eating with Africa“ – ein einzigartiges Kochbuch, das mehr als nur Rezepte bietet. Der bekannten Reise- und Food-Fotografin Maria Schiffer ist es gelungen, in ihrem Buch die kulinarische Vielfalt und die Menschen Afrikas authentisch darzustellen.

Das Buch ist ein wahres Kunstwerk, das nicht nur durch seine Bilder und genussvollen Rezepte überzeugt, sondern durch die Geschichten der Menschen, die hinter jedem Gericht stehen. Die Fotografin geht auf eine unvergessliche Reise durch zehn afrikanische Länder und teilt ihre Eindrücke in wunderbaren Texten mit dem Leser.

Doch „Eating with Africa“ ist mehr als nur ein Kochbuch. Die Autorin zeigt, wie eng Essen und Kultur miteinander verknüpft sind. Sie lässt uns teilhaben an den Traditionen, Festen und Bräuchen, die mit den Gerichten verbunden sind. Die Rezepte sind alltagstauglich und lassen sich auch in unseren Breitengraden einfach nachkochen. Doch das Buch geht über die reine Rezeptsammlung hinaus und öffnet uns die Augen für eine Welt, die uns oft fremd und exotisch erscheint.

Das Werk ist in zehn Kapitel unterteilt, jedes Kapitel steht für eines der bereisten Länder. Man spürt beim Lesen den Charme und die unterschiedliche Atmosphäre jeder Region. Ob traditionelle Speisen in Namibia, exotische Gerichte auf São Tomé oder orientalische Köstlichkeiten in Marokko – „Eating with Africa“ lässt uns eintauchen in die Esskultur Afrikas.

Besonders hervorzuheben ist auch, dass ein Teil des Verkaufserlöses an die Non-Profit-Organisation „OneVillage Partners“ geht, die Dorfgemeinschaften in Sierra Leone unterstützt. Ein wunderbares Beispiel dafür, wie man durch ein Kochbuch auch etwas bewegen kann.

Maria Schiffer ist eine bekannte Reise- und Food-Fotografin. Sie verbindet in ihren Arbeiten die Liebe zum Essen und die Leidenschaft für das Reisen. In „Eating with Africa“ lässt sie uns an ihrer Faszination für die afrikanische Küche teilhaben. Sie zeigt uns, wie man durch Essen die Menschen einer fremden Kultur und ihre Geschichten verstehen kann. Durch ihre Arbeit möchte sie anderen die Vielfalt des engen Zusammenhangs zwischen Kultur und Essen näherbringen – und das gelingt ihr perfekt.

Insgesamt ist „Eating with Africa“ ein unvergleichliches Kochbuch mit einem Mehrwert, das alle begeistern wird, die gerne reisen und essen. Die Geschichten aus erster Hand, die fotografierten Impressionen und natürlich die köstlichen Rezepte machen das Buch zu einer Offenbarung, die jeden Leser verzaubern wird. Absolut empfehlenswert!