Mit Ernährung heilen Besser essen – einfach fasten – länger leben

Andreas Michalsen Chefarzt für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin und Professor der Charité Berlin, schreibt auf dem neusten Stand der Forschung über gesunde Ernährung, Heilfasten und Intervallfasten.  Indem er die Fakten mit dem Wissen aus seiner langjährigen Erfahrung verbindet, sensibilisiert er uns und schafft ein neues Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und einfaches Fasten und gibt uns einen aufschlussreichen Einblick in die Welt der Gesundheit und Ernährung. Essen und Fasten gehören zusammen und sind hochwirksam in der Vorbeugung und Behandlung von chronischen Erkrankungen. Es werden außerordentliche Heilungserfolge erzielt und unsere Selbstheilungskräfte entscheidend gestärkt. Er schöpft aus seiner langjährigen Erfahrung, um verständlich darzustellen, wie die tägliche Ernährung mit der Heilung und der Vorbeugung von chronischen Krankheiten zusammenhängt. Michalsen verbindet sorgfältig Forschung mit echten Patientengeschichten, um zu veranschaulichen, wie gesunde Ernährung in der Praxis aussieht.

In seinem Buch „Heilen mit Ernährung„, beginnt er mit den Grundlagen der Evolutionsgeschichte und des Stoffwechsels in Bezug auf eine gesunde Ernährung. Michalsen taucht tief in das Verständnis ein, wie unsere Vorfahren gegessen und getrunken haben, bevor er Themen wie Darmmikrobiome, intermittierendes Fasten, Heilfasten und achtsames Essen erforscht. Außerdem gibt er einen Überblick über die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln für diejenigen, die einen zusätzlichen Schub auf ihrem Weg zur Gesundheit brauchen. Jeder Abschnitt enthält sowohl relevante wissenschaftliche Erkenntnisse als auch praktische Tipps, wie wir kleine Veränderungen vornehmen können, die mit der Zeit große Ergebnisse bringen.

Michalsens Schreibstil ist fesselnd und bleibt dennoch auf evidenzbasierten Informationen aufgebaut. Er verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz, wenn er erklärt, wie die verschiedenen Aspekte der Ernährung zusammenhängen, wodurch das Buch sowohl für Gesundheitsdienstleister als auch für Anfänger sehr nützlich ist. Seine klaren Beschreibungen helfen dabei, komplexe Themen verständlicher zu machen, ohne uns dabei mit zu vielen Details zu überfordern. So können wir seine Ratschläge leicht in ihr tägliches Leben einbauen und die positiven Auswirkungen sofort spüren.

Als Professor an der Charité Berlin und Chefarzt für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin ist Andreas Michalsen heute einer der führenden Experten für Diätetik und Naturheilkunde in Europa. Seine jahrzehntelange Forschung hat ihm sowohl internationale Anerkennung von Fachkollegen als auch Bewunderung von seinen Patienten eingebracht, die dank seiner Methoden außergewöhnliche Heilerfolge erlebt haben. Mit „Heilen mit Ernährung“ bietet er uns die Möglichkeit, mit einfachen, aber effektiven Techniken gesunde Ernährungsgewohnheiten kennenzulernen, die das Leben mit der Zeit deutlich verbessern können.