On/Off Gesundheit – Den Körper neu erschaffen durch Ernährung

Unser Immunsystem scharf stellen.  Um ein Jahrzent langsamer altern. Die Gefäße jung halten und wieder gesund regenerieren. Einen Hybrid-Motor von Billionen Fremdzellen dazuschalten. Das Gehirn verschnellern und vor Abbau schützen. In seinem Buch „On/Off Gesundheit – Den Körper neu erschaffen durch Ernährung“ erklärt Andreas Jopp, wie all zur Realität umgesetzt wird – mit Biostoffen. Der Körper ist eine perfekte biochemische Fabrik. Biostoffe bestimmen tägliche Leistung, und wie gut sie sich reparieren können. Denn der Körper ist eine riesige Baustelle. Ständig im Auf- und Abbau. In jedem Alter.

Die neueste Forschung zeigt: Unser Regenerationsmodus übertrifft alles, was die Medizin- und Pharmaindustrie je entwickeln könnte und gibt uns ein tieferes Verständnis dafür ein, wie die Ernährung zur Heilung und Reparatur des Körpers eingesetzt werden kann.

Das Buch beginnt damit, die Rolle der Ernährung für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit zu untersuchen.  Ernährung ist nicht die kleine unbedeutende Stiefschwester, sondern die bestimmende Kraft Ihrer biochemischen Fabrik. Aktivieren Sie die Löschtaste für Schäden, damit Ihr Körper sich immer wieder gesund regeneriert. Nur 1 % Ihres genetischen Materials ist menschlich. Nur 43 % der Zellen im Körper sind Ihre eigenen Zellen. Tatsächlich sind Sie ein Bakterien-Mensch-Hybrid. Und dieses faszinierende Mikrobiom will gefüttert werden. Dann arbeitet es optimal für Sie. Sonst wendet es sich gegen Sie. Jopp erklärt, wie wichtig bestimmte Nährstoffe für das reibungslose Funktionieren aller Körpersysteme sind, einschließlich der Verdauung und des Stoffwechsels, der Hautgesundheit, des emotionalen Wohlbefindens, der Immunität und sogar der körperlichen Leistungsfähigkeit. Er geht auf einige häufige Nährstoffmängel ein, die durch falsche Ernährung entstehen können, und erklärt, wie sie sich auf unseren Körper auswirken. Außerdem gibt er einen Überblick über Vitamine und Mineralstoffe und wie sie miteinander interagieren, um unsere Gesundheit langfristig zu erhalten.

Dann geht Jopp auf bestimmte Lebensmittel ein, die unser allgemeines Wohlbefinden verbessern können. Er behandelt eine breite Palette von Themen wie Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Antioxidantien, Probiotika, entzündungshemmende Lebensmittel und Adaptogene – alles wichtige Bestandteile einer gesunden Ernährung. Er gibt hilfreiche Informationen über Nahrungsquellen und darüber, wie man diese Stoffe ergänzen kann, um ein optimales Gesundheitsniveau zu erreichen. Für alle, die mehr über bestimmte Ernährungsweisen oder Lebensstile wie pflanzliche Ernährung oder intermittierendes Fasten erfahren möchten, ist dieses Buch ein hervorragender Ausgangspunkt.

Der Autor beleuchtet auch einige kontroverse Themen im Zusammenhang mit der Ernährung, wie z. B. gentechnisch veränderte Organismen (GVO) und biologische gegenüber konventionellen Lebensmittelproduktionsmethoden. Er betont, wie wichtig es ist, darauf zu achten, was wir konsumieren, um sowohl kurzfristige Ergebnisse zu erzielen als auch die langfristigen Folgen für unsere Gesundheit und die Umwelt zu bedenken.

Der Medizinjournalist und Autor Andreas Jopp zeigt verständlich und spannend, welche Biostoffe ON-Schalter umlegen können und welche OFF-Schalter Ihre Biomaschine herunterfahren, Sie genetisch schneller altern lassen und die Reparatursysteme blockieren.  Eine solide Grundlage für alle, die für sich und ihre Familie bessere Entscheidungen in Bezug auf Lebensmittel treffen wollen. Das Buch ist informativ und leicht verständlich geschrieben, so dass es Menschen aus allen Gesellschaftsschichten anspricht, unabhängig davon, ob sie Vorkenntnisse über Ernährung haben oder nicht.

Andreas Jopp ist ein international gefragter Redner, der in verschiedenen Radiosendungen wie der BBC World Service Radio Show über ernährungswissenschaftliche Themen und deren Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und das Wohlbefinden gesprochen hat. Mit über 20 Jahren Erfahrung als Redner in der Öffentlichkeit hat er sich ein umfangreiches Wissen angeeignet, das er in seinem inspirierenden Buch „On/Off Gesundheit“ weitergibt, das Bände über die Macht der Ernährung spricht, wenn es um die Verbesserung unserer Lebensqualität geht.