Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit 4. Februar 2021

Iss dich grün!

Es ist eine Tatsache, dass unsere Essgewohnheiten eine immense Auswirkung auf die Umwelt haben. Von der industriellen Massentierhaltung bis hin zum übermäßigen Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln – die moderne Ernährungsweise hat negative Auswirkungen auf den Planeten und unsere Gesundheit. Glücklicherweise gibt es jedoch immer mehr Menschen, die sich für nachhaltiges und gesundes Essen entscheiden und […]

Nachhaltigkeit 3. Februar 2021

Garten ohne Gießen

Wenn die Sommerhitze sich durchzieht, dann ist es mal wieder so weit: tägliches Gießen für einen schönen Garten. Doch was wäre, wenn es eine Möglichkeit gäbe, den Garten nachhaltiger und trotzdem schön zu gestalten? „Garten ohne Gießen“ von Annette Lepple bietet die Lösung. Das Buch enthält eine Fülle an Informationen, die jeden Hobby-Gärtner begeistern werden. […]

Nachhaltigkeit 28. Januar 2021

Der Aufräum-Kompass

Kennen Sie das auch? Der Kleiderschrank quillt über und man findet einfach nichts mehr? Das Chaos im Haushalt macht Sie unruhig und Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? „Der Aufräum-Kompass“ von Jelena Weber kann Ihnen dabei helfen, endlich Ordnung und Struktur in Ihr Leben zu bringen. Jelena Weber ist vielen als Aufräum-Expertin auf Instagram […]

Nachhaltigkeit 10. Januar 2021

Die Jungbrunnen-Küche

Wer möchte nicht gerne gesund, fit und glücklich in ein langes Leben starten? Die richtige Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle. Aber was genau bedeutet „richtige Ernährung“? Die bekannten Fastenexperten Margit Fensl, P. A. Straubinger und Nathalie Karré haben dazu ein neues Buch veröffentlicht: „Die Jungbrunnen-Küche“. Das Autorenteam ist vielen bereits durch seine erfolgreichen Bücher […]

Nachhaltigkeit 28. Dezember 2020

Kochen fürs Klima

„Kochen fürs Klima“ – Wie jeder von uns zum Klimaschutz beitragen kann Klimaschutz ist ein Thema, das uns alle betrifft. Wir hören von Klimaaktivisten und Wissenschaftlern immer wieder, wie wichtig es ist, etwas gegen den Klimawandel zu tun. Doch was können wir konkret tun, um unseren Beitrag zu leisten? Der Umweltaktivist Christoph Schulz und der […]

Nachhaltigkeit 23. Dezember 2020

Einfach weglassen?

Eine der zentralen Herausforderungen unserer Zeit ist das Plastikproblem. Die Kunststoffmengen steigen weltweit und führen zu Umweltproblemen, insbesondere im Bereich der Verpackungen. Hunderte von Unverpacktläden allein in Deutschland zeigen, dass es möglich ist, Verpackungen komplett wegzulassen, aber ist das die perfekte Lösung? Die Autoren Melanie Kröger, Jens Pape und Alexandra Wittwer haben in ihrem Buch […]

Nachhaltigkeit 22. Dezember 2020

Vegan rundum versorgt

Der Trend zur veganen Ernährung setzt sich immer stärker durch. Immer mehr Menschen möchten auf tierische Produkte verzichten, sei es aus ethischen Gründen oder aus gesundheitlichen Aspekten. Doch gerade wenn man sich vegan ernährt, ist es wichtig, auf eine ausreichende Nährstoffversorgung zu achten. Hier kann das Kochbuch „Vegan rundum versorgt“ von Lena Merz eine wertvolle […]

Nachhaltigkeit 14. Dezember 2020

Fräulein Grüns Geschenke aus der Natur

In „Fräulein Grüns Geschenke aus der Natur“ nimmt uns Karina Nouman mit auf eine spannende Reise in die Natur. Als Bloggerin und Kräuter-Therapeutin hat sie eine Leidenschaft für alles, was die Natur zu bieten hat. In ihrem neuen Buch lädt sie uns ein, gemeinsam mit ihr die Wunder der Natur zu entdecken und daraus nachhaltige […]

Nachhaltigkeit 9. Dezember 2020

Traditionelle Hautmedizin

„Traditionelle Hautmedizin – Heilende Öle, Salben & Cremes aus 3000 Jahren Naturheilkunde“ ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die sich für die Heilung von Hautkrankheiten interessieren. Das Buch wurde von Gabriela Nedoma geschrieben, einer Expertin für traditionelle Naturheilkunde und Grüne Kosmetik®. Auf über 300 Seiten bündelt das Buch eine komplette Hautapotheke für die ganze Familie. […]

Nachhaltigkeit 30. November 2020

Grafiken für eine bessere Welt

„Grafiken für eine bessere Welt“ von Captain Futura aka Jörn-Peter Boll ist ein beeindruckendes Buch, das rund 100 Grafiken präsentiert, die zum Nachdenken anregen und dazu beitragen, eine bessere Welt zu schaffen. Als Umweltwissenschaftler und Grafiker hat der Autor eine einzigartige Perspektive auf die drängenden Umwelt- und gesellschaftlichen Probleme unserer Zeit. Das Buch enthält Grafiken, […]

Nachhaltigkeit 25. November 2020

Back ma’s

Die Heimatverbundenheit ist in der heutigen Zeit wichtiger denn je, denn sie vermittelt uns ein Stückchen Zuhause und Geborgenheit. Genau das vermittelt auch das außergewöhnliche Backbuch „Back ma’s“ von Alexander Rieder. Der renommierte Profikoch zeigt uns in seinem Buch, wie wir das Beste von damals und heute zu uns nach Hause holen können und die […]

Nachhaltigkeit 20. November 2020

Zero Waste – so geht´s

„Zero Waste – So geht’s“ lautet der Titel des Buches von Verena Klaus, das sich mit dem Thema Nachhaltigkeit und Umweltschutz beschäftigt. Das Werk beinhaltet eine Sammlung von über 250 umweltfreundlichen Tipps und Tricks, die es jedem ermöglichen sollen, ein nachhaltigeres Leben zu führen. Das Konzept von Zero Waste basiert auf der Idee, dass wir […]

Nachhaltigkeit 27. Oktober 2020

Das gesunde Klima-Kochbuch

Das Thema Nachhaltigkeit und Umweltschutz ist in aller Munde – auch in der Küche. Das „Gesunde Klima-Kochbuch“ von Martina Schneider bietet hierfür die perfekte Lösung. Schneider, ehemalige Managerin und Ernährungswissenschaftlerin, zeigt auf, wie man durch eine gesunde Ernährung nicht nur etwas für die eigene Gesundheit, sondern auch für die Umwelt tun kann. Das Buch ist […]

Nachhaltigkeit 26. Oktober 2020

Das System ist am Ende. Das Leben geht weiter

„Das System ist am Ende. Das Leben geht weiter“ von Meinhard Miegel bietet einen umfassenden Überblick über die aktuellen ökologischen und sozialen Probleme, mit denen unsere Welt konfrontiert ist. Miegel ist ein bekannter Soziologe und Publizist, der sich seit vielen Jahren intensiv mit diesen Themen beschäftigt. Seine Analysen sind von großer Tiefe und Schärfe, und […]

Nachhaltigkeit 21. Oktober 2020

Beste Reste

In der heutigen Zeit wird immer mehr Wert darauf gelegt, Nachhaltigkeit und Umweltschutz in den Alltag zu integrieren. Dazu gehört auch der bewusste Umgang mit Lebensmitteln und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Das Kochbuch „Beste Reste“ von Michael Fuchs-Gamböck stellt genau diesen Gedanken in den Vordergrund und bietet eine ganz besondere Art von Kochrezepten. Anders als […]

Nachhaltigkeit 19. Oktober 2020

Das Südtiroler Knödelkochbuch

Ein kulinarischer Streifzug durch die Südtiroler Küche lohnt sich immer. Und wer auf der Suche nach traditionellen Gerichten ist, kommt an den Knödeln nicht vorbei. Das Nationalgericht der Südtiroler ist in allen möglichen Variationen erhältlich – ob süß oder herzhaft, klassisch oder neu interpretiert. „Das Südtiroler Knödelkochbuch“ von Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann […]

Nachhaltigkeit 11. Oktober 2020

Natur pur – Kosmetik selber machen

In Zeiten, in denen immer mehr Menschen zu Naturprodukten greifen, um auf synthetische Inhaltsstoffe zu verzichten, kommt das Buch „Natur pur – Kosmetik selber machen“ von Sara Duménil genau richtig. Mit insgesamt 20 Rezepten für Feuchtigkeitscreme, Abschminkgel, Bodylotion, Deodorant, Badebomben, Haarseifen und Zahnpaste kann hier jeder seine individuelle Pflegeprodukte aus natürlichen Zutaten selbst herstellen. Das […]

Nachhaltigkeit 10. Oktober 2020

Besser essen

„Besser essen“ von Sebastian Bohrn Mena ist ein Appell an uns alle, endlich aktiv zu werden und unseren Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Bohrn Mena zeigt auf, dass Umweltschutz bei Tisch beginnt und dass wir durch bewusstere Entscheidungen beim Einkaufen und beim Essen einen großen Beitrag leisten können. Die Lebensmittelindustrie verschweigt uns oft die wahren […]

Nachhaltigkeit 7. Oktober 2020

Slow Fashion

Langsam aber bewusst – so lautet das Motto von Yvonne Wlaz in ihrem Buch „Slow Fashion“. Mode muss nicht schnelllebig und oberflächlich sein, sondern kann auch nachhaltig und zeitlos sein. Die Mode- und Textilindustrie ist einer der größten Umweltverschmutzer auf der Welt und jeder von uns kann einen Beitrag leisten, um dies zu ändern. Das […]

Nachhaltigkeit 29. September 2020

Zufällig vegan – International

Wer denkt, dass veganes Essen langweilig ist, sollte einen Blick in „Zufällig vegan – International“ von Marta Dymek werfen. Das Buch bietet über 100 internationale vegane Rezepte, die nicht nur köstlich und gesund sind, sondern auch mit regionalen Zutaten zubereitet werden können. Die Autorin zeigt auf, dass veganes Essen keine Einschränkung bedeutet, sondern eine Entdeckungstour […]