Südtiroler Kräuterfrauen

„Südtiroler Kräuterfrauen“ – Eine Hommage an die heiligen Wissensbewahrerinnen der Natur

Ein Schatz an altem Heilwissen liegt in den Händen der Kräuterfrauen. Sie bewahren es und geben es an die nächste Generation weiter. Das Buch „Südtiroler Kräuterfrauen“ von Astrid Schönweger, Irene Hager und Alice Hönigschmid präsentiert uns die Welt der 21 erfolgreichen Kräuterfrauen aus allen Tälern Südtirols. Das Buch ist nicht nur eine einfache Sammlung von Kräuterrezepten, sondern es gibt einen tiefen Einblick in das Leben, Erfahrungen und Wissens von den Kräuterfrauen, die seit Jahrhunderten das Wissen über die Heilkraft der Natur besitzen.

„Südtiroler Kräuterfrauen“ ist in einfühlsamen Porträts und stimmungsvollen Bildern gestaltet, die uns in die Welt der Kräuterfrauen mitnehmen. Wir lernen zum Beispiel Josefa Grass kennen, die Erbin des alten Kräuterwissens. Karin Fedrigotti Weissensteiner zeigt uns ihren Kräutergarten und die erfahrene Emma Golser führt uns in ihren Kräuterkeller und ihre Hausapotheke. In jedem Porträt finden wir praktische Tipps, Heilrezepte und einen sicheren Umgang mit Kräutern im Alltag.

Mit diesem Buch lernen wir die Welt der Kräuterfrauen in allen Aspekten kennen. Wir erhalten einen umfassenden Einblick in die Geschichte und Philosophie der Kräuterheilkunde und in die Bedeutung der Kräuter in der Vergangenheit und Gegenwart. Wir tauchen hier ein in die Welt der Naturreligion und Spiritualität und erleben die Wertschätzung für die Natur und die Umwelt.

Die Autorinnen führen uns in diesem Buch durch die vielseitigen Zugänge zum Leben und Heilen mit Kräutern. Wir erleben hier die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen den Kräuterfrauen und den Biohöfen, die eine breite Palette an Kräutern und Kräutertees herstellen. Natürlich gibt es auch eine Adressliste der wichtigsten Ausbildungszentren und Kräuter-Institutionen.

Das Buch „Südtiroler Kräuterfrauen“ ist nicht nur für diejenigen, die gerne in der Küche experimentieren und neue Rezepte ausprobieren möchten, sondern es ist für alle, die sich für die Geschichte, Kultur und Tradition des Kräuterwissens interessieren. Es ist ein wunderbarer Führer in die Welt der Kräuterfrauen und ein Schatz an Wissen, der bewahrt und geschützt werden sollte.

Hinter diesem Buch stehen die talentierten Autorinnen, die hervorragende Arbeit geleistet haben. Astrid Schönweger und Irene Hager sind Journalistinnen und schreiben seit 2001 für die Tageszeitung „Dolomiten“. Alice Hönigschmid ist Fotografin und hat eine Leidenschaft für das Menschliche und Natürliche, und das zeigt sich in ihrem einzigartigen Fotostil. Zusammen haben sie ein wunderbares Buch verfasst, das die Bedeutung und die Schönheit des Kräuterwissens vermittelt.

Insgesamt ist „Südtiroler Kräuterfrauen“ ein Buch, das man auf jeden Fall lesen und in der eigenen Sammlung aufbewahren sollte. Es ist vollständig und gründlich und zeigt uns die Bedeutung der frischen Kräuter und die heilenden Kräfte der Natur. Diese Lektüre ist nicht nur ein Tribut an die Kräuterfrauen Südtirols, sondern es ist auch ein wunderbares Nachschlagewerk für alle, die lernen möchten, wie man mit Kräutern heilt und wie man mit ihnen im Alltag umgeht.